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Revista Cerveza y Malta
 
Cerveza y Malta XLVIII(4) 192 2011 (pdf)
Sumario.
Editorial.
Carta del presidente.
Crónica de la Asociación.
Programa de formación 2011-2012.
El sector cervecero mundial (parte II):
Informe sobre el 1º semestre 2011.
Recuperación del cultivo del lúpulo en Galicia.
Influencia del campo magnético estático en la turbidez de la cerveza de alta gravedad.
Un método para la cuantificación de células de levaduras vivas.
Cerveza y Salud.
Bibliografia
Publicaciones técnicas
Guía de Proveedores.
Cerveza y Malta
XLVIII(1) 189 2011		 Cerveza y Malta
XLVIII(2) 190 2011		 Cerveza y Malta
XLVIII(3) 191 2011		 Cerveza y Malta
XLVIII(4) 192 2011
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